我国小麦市场购销进入平缓期光果科
2022-06-28 07:56:21 禾文农业网
我国小麦市场购销进入平缓期
最新数据显示，截至7月20日，主产区小麦累计收购量为3229万吨，按照国家粮油信息中心7月份产量预估，当前的收购量仅占到当年预计产量的26.36%。大量的粮源滞留于流通领域，市场的压力显得偏重。由此，专业人士认为，我国主产区小麦市场购销基本处于一个相对平缓的时期。
综合7月国内国际小麦市场行情表明，主产区新小麦市场购销趋于理性，收购进度依然缓慢，小麦价格整体趋于稳定，局部略有小幅波动。国际市场，受高温干燥天气的持续影响，市场多家机构调低全球一些主产国小麦产量，国际市场小麦价格波动频繁，小麦价格上涨明显。
目前夏粮小麦收购已进行两个月时间，集中收购期的时间已经过半，市场的购销依旧不温不火，收购进度整体偏慢。
民间市场机构预计今年小麦减产幅度在20—30%之间
相对于6月份，7月份主产区新小麦市场购销相对理性。由于担心后市市场风险，一些贸易商继续追涨的情绪不断降温，小麦出售积极性增加，各地新普麦价格大多趋于稳定，价格波动的幅度较6月份明显收窄。
7月27日，山东德州地区面粉企业普通小麦进厂价格为2470元/吨，河北衡水地区面粉企业普通小麦进厂价格为2460元/吨，河南郑州地区面粉企业普通小麦进厂价格2430元/吨，江苏徐州地区面粉企业普通小麦进厂价格为2400元/吨。部分地区小麦价格虽仍有所波动，但波动幅度收窄，基本在10—20元/吨。
7月份，主产区优质小麦价格整体延续上涨态势，下旬价格逐步止涨趋稳。7月27日，山东菏泽地区济南17优质小麦进厂价格为2680元/吨，山东潍坊地区为2690元/吨；河南郑州地区郑麦366优质小麦进厂价格为2700元/吨，河南新乡地区为2700元/吨；河北石家庄地区藁优2018优质小麦进厂价格为2690元/吨；较上月同期价格大多上涨了20—60元/吨。
7月份，由于普通小麦价格基本稳定，而优麦价格维持涨势，优普小麦价差继续扩大。当前华北地区优普小麦平均价差为265元/吨，较新小麦上市初期扩大98元/吨。
就新季小麦产量而言，国家粮油信息中心7月份预计，2018年全国小麦产量为12250万吨，较2017年减少727万吨，降幅为5.6%。国家统计局预计，2018年全国夏粮总产量13872万吨，比2017年减产306万吨，降幅为2.2%。对官方给出的数据，当前市场的认可度不是很高，多数民间市场机构预计今年小麦减产幅度在20—30%之间。
预计今年的小麦托市收购数量将会大幅低于上年
由于今年国家政策性收购力度减弱，夏收以来市场的收购主力基本由市场化收购担当，小麦收购进度较上年同期大幅偏慢。
截至7月20日，主产区小麦累计收购3229万吨，同比减少1727万吨。其中河北收购283万吨，同比减少42万吨；江苏收购853万吨，同比减少255万吨；安徽收购350万吨，同比减少419万吨；山东收购549万吨，同比减少64万吨；河南收购678万吨，同比减少874万吨；湖北收购108万吨，同比减少91万吨。
就目前主产区整体收购状况看，小麦收购进度较上年同期下降34.16%，而政策性收购数量同比出现大幅下降则是收购进度偏慢的主要原因。据了解，目前河南地区托市收购一直未启动，全省小麦托市收购数量也仅有18万吨左右。江苏收购力度******，目前有消息显示已经突破100万吨。
从近年数据来看，每年我国小麦主产区托市收购均值大约为2000万吨左右，由此也直接对小麦收购市场构成强力的需求支撑，但今年收购状况并不尽人意。有市场人士认为，按照当前的小麦托市收购进度，预计今年的小麦托市收购数量将会大幅低于上年。
市场预计面粉价格市场变化微小回暖恐怕要等到9月份
7月份，由于面粉市场正值消费淡季，企业开工率整体不高。当前华北地区面粉企业平均开工率为45%，低于上月同期2个百分点。
7月25日，河北石家庄地区特一粉出厂价为3080元/吨，京津地区特一粉出厂价为3060元/吨，山西太原地区特一粉出厂价为3040元/吨，与上月同期价格基本持平。尽管当前处于面粉销售淡季，但为保持合理的加工利润，大部分面粉企业并没有下调面粉价格，面粉价格保持稳定。市场预计，8月份面粉价格变化不会大，市场的回暖恐怕要等到9月份。
7月25日，山东济南地区麸皮出厂价为1440元/吨，河北石家庄地区麸皮出厂价为1420元/吨，河南郑州地区麸皮出厂价为1400元/吨，较上月同期价格上涨20元/吨左右。
监测显示，当前华北黄淮地区制粉企业理论加工利润为4元/吨，较上月同期提高2元/吨。其中，河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为39.2元/吨，较上月同期提高6.4元/吨；山东济南地区为-37.2元/吨，较上月同期提高8元/吨；河南郑州地区为10元/吨，较上月同期下降8元/吨。
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